आमजन को बाजारों में मिलावटमुक्त और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ मिल सकें, इसके लिए जिला प्रशासन लगातार सक्रिय नजर आ रहा है। इसी क्रम में गुरुवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने मुरैना जिले के विभिन्न ठिकानों पर पहुंचकर औचक कार्रवाई को अंजाम दिया।
अंबाह क्षेत्र में डेयरी पर कार्रवाई, मावा और घी पकड़ा
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल प्रताप सिंह परिहार ने अंबाह तहसील के अंतर्गत आने वाले ग्राम चक्रपाण का पुरा दांडोली में स्थित केशव बघेल की डेयरी का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान वहां मावा और घी का निर्माण कार्य किया जा रहा था।
निरीक्षण के दौरान खाद्य सामग्रियों की गुणवत्ता और उनके भौतिक स्वरूप को लेकर अधिकारियों को संदेह हुआ। इसके बाद टीम ने मौके से 40 किलो मावा और 45 किलो घी को अपने कब्जे में ले लिया। जब्त किए गए इन उत्पादों की कुल अनुमानित कीमत करीब 45,500 रुपए आंकी गई है। विभाग ने यहाँ से नमूने भरकर प्रयोगशाला में जांच के वास्ते भेज दिए हैं।
जौरा में दो अलग-अलग डेयरियों से भारी मात्रा में पनीर बरामद
दूसरी तरफ जौरा तहसील में खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिनेश सिंह नीम और महेंद्र सिंह सिरोहिया के नेतृत्व में संयुक्त कार्रवाई की गई। टीम ने जौरा स्थित दिव्यांश ट्रेडिंग कंपनी पर छापा मारकर 103 किलो संदिग्ध पनीर जब्त किया, जिसकी कीमत लगभग 36,050 रुपए है।
इसी कड़ी में आगे बढ़ते हुए अधिकारियों ने जय बजरंग डेयरी पर भी शिकंजा कसा और वहां से 79 किलो पनीर जब्त किया। इस पनीर की बाजार में कीमत करीब 25,280 रुपए आंकी गई है। इन दोनों ही प्रतिष्ठानों से पनीर के सैंपल लेकर परीक्षण के लिए सुरक्षित रखवाए गए हैं।
लैब रिपोर्ट आने के बाद तय होगी आगे की कानूनी कार्रवाई
अधिकारियों के अनुसार, कलेक्टर लोकेश कुमार जांगिड़ के मार्गदर्शन में पूरे जिले में खाद्य पदार्थों की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए विशेष अभियान चलाया जा रहा है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल परिहार ने स्पष्ट किया कि फिलहाल जब्त किए गए पनीर को एनालॉग पनीर की श्रेणी में घोषित नहीं किया गया है। यह पूरी कार्रवाई खाद्य सुरक्षा और मानकों से जुड़े नियमों के तहत की गई है।
अब विभाग को सभी नमूनों की प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्ट का इंतजार है। जांच रिपोर्ट में गुणवत्ता संबंधी किसी भी प्रकार की गड़बड़ी या मिलावट की पुष्टि होने पर संबंधित डेयरी संचालकों के खिलाफ नियमानुसार सख्त वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
टिप्पणियाँ 2
बहुत बढ़िया और संतुलित रिपोर्टिंग। ग्वालियर चंबल टाइम्स पर भरोसा बना रहता है।
अंचल की खबरें इतनी डिटेल में और कहीं नहीं मिलतीं। शुक्रिया!